Wildbret ist ein besonders wertvolles Nahrungsmittel. Einerseits entwickelt sich Wild im Unterschied zu den sonstigen Nutztieren größtenteils ohne Einfluss des Menschen und andererseits kann Wild seine Nahrung selbst bestimmen. Der Pongau bietet eine große Vielfalt von Produkten zum Thema „Wild“ und ist für seine ausgesprochen gute Wildfleisch-Qualität bekannt. Diese dient als Basis für eine bewusste Ernährung und innovative, neue Produkte.

Pongauer Wild

Verein Genussregion Pongauer Wild
c/o Regionalverband Pongau
Bahngasse12
5500 Bischofshofen
wild@pongauerwild.at
www.pongauerwild.at